很久沒做豆豉排骨
以前在美國的時候好像是媽媽提供的簡易做法
但是以前做的網站已經消失了
沒想到搜尋竟然在知識+發現有人貼過我的作法
上面還有我的就網站連結
好好笑! (字的配色也和網站上一模一樣)
豆豉排骨
又是一道簡單又好吃的菜囉～～還可以在煮飯的時候一起煮喔﹗
材料:小排骨 1 lb, 豆豉兩匙, 大蒜屑(2 spoons), 紅辣椒屑(2 spoons) 調味料: 太白粉, 醬油, 糖, 酒, 鹽, 糖, 油
1. 小排骨切成小塊, 用太白粉一湯匙拌勻, 2. 豆豉泡水軟後切碎備用 3. 油一湯匙熱後把豆豉炒香, 在加入酒一湯匙, 鹽半茶匙, 糖一茶匙, 醬油一茶匙拌勻﹗ 4. 把小排骨跟醬料拌勻後放入大同電鍋裡蒸熟即可﹗ 5. 上桌前把蒜和辣椒撒上就搞定啦﹗ http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105060904492
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