週末沒上班的時候
通常我都會認真的準備早餐
悠閒的坐在窗邊享用
今天的早餐菜單如下:
青醬鯖魚小Pizza
水煮蛋
牛奶
甜桃
介紹一下小Pizza的製作方法 材料: 厚片吐司(法國麵包切片比較好) 青醬(自製的喔!做法參考青醬義大利麵, 進口超市也可以買到現成的) 番茄鯖魚罐頭 起司片(或Pizza用的Mozerella Cheese更佳!) 做法: 1. 吐司均勻塗上青醬 2. 將鯖魚壓碎成小片狀均勻分布在土司上 3. 放上起司片或均勻灑上起司條 4. 放入烤箱5分鐘至Cheese融化, 吐司微黃就可以囉!
其實昨天晚上的宵夜就已經先試做過了 昨天晚上有買到法國麵包 口感比吐司好多了! 可惜早上麵包店沒有進 蕃茄鯖魚罐頭是家裡現成的, 也可以用鮪魚罐頭加上新鮮的蕃茄切碎 應該也會很讚!
水煮蛋試過很多次 每次都搞不清楚到底要煮多久 今天終於煮到剛剛好了! 大概煮了六分鐘吧~~ 蛋黃接近熟但還有一點軟軟的~ 這時候最好吃了!
豐盛的早餐配上今天窗外晴朗的天空 還有青柔的瑜珈音樂 真是幸福的早上~~
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