【食後】濱松屋

咪哪小花評鑑：＊＊＊

濱松屋是之前去老爺吃飯的時候不小心經過看到 Tom馬上想起來那裡以鰻魚料理知名上星期四晚上決定去試試

店面單層面積不大, 我們是坐在二樓, 大部分的位子都是小包廂, 我們是做兩人座的包廂上菜的速度有點慢...連生魚片都等了很久, 因為我們剛好坐在工作區的旁邊, 就看到一位太太一直來催東西

好不容易等到了生魚片, 我們的等的第二等級, 一般的是280, 季節精選三樣是500....送上來的時候有點驚訝....份量真是"精選"啊~ 山葵是新鮮現磨, 值得稱讚! 但是生魚片的部份...很新鮮...但是吃不出來有特別優....而且其中一種(左邊的白肉魚)還有很明顯的筋

又等了很久...出現了酪梨鮪魚豆腐沙拉, 底下是豆腐, 上面是酪梨和略調味過的鮪魚, 淋上和風醬油這道很特別, 很爽口~~~值得推薦!!

近拍一張!

接著來了豬肉羅蔔關東煮....覺得還好, 就是醬油魯肉和羅蔔, 肉有點肥...就沒有拍照了,

後來又等了很久...再來重點終於出現了,鰻魚三吃,

第一吃是原味鰻魚飯, 味道不錯~~~醬汁配上飯不會鹹, 但是跟印象中的京都屋鰻魚飯比較來滋味稍微少了點, 鰻魚的土腥味稍微重一點點, 第二吃是把上圖中右邊的溫泉蛋加入鰻魚飯裡攪拌, 還滿不錯吃的~:)

接下來的第三吃是鰻魚茶泡飯....這壺湯...讓我們等了將近20分鐘....差點放棄想把飯給吃了... 吃法是把前前一張圖裡, 方碟子中的海苔絲, 山葵,芝麻, 等加入鰻魚飯中, 再加入湯攪拌....然後把方碟裡的鰻肝加入湯壺裡, .wow~~~第一次嘗試茶泡飯, 真是不錯耶~~~但是對我來說有點鹹~~~ 可是那壺湯~~真的是超鮮美的!!!!等待...算是有代價!!! 看起來清澈卻真的是精鍊的湯頭~~~鰻肝吃起來完全沒有腥味, 處理的很好哩~~